Comenzamos...

¿Sabían que el 16/Nov/2010 la gastronomía mexicana fue reconocida Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO?

Así es, nuestra gastronomía una de las mejores del mundo... Sin embargo ¿ díganme quien de ustedes en verdad conoce las raíces de esta cocina? en realidad muy pocos, en este blogg platicare acerca de este tema; un tema de investigacion acerca de una materia en la universidad. 
Comenzamos con esta nueva aventura... Hasta pronto...